La avellana es un fruto seco procedente de Asia que es muy apreciada en la gastronomía. Se introdujo en las comarcas del Camp de Tarragona en el siglo IX, y desde entonces, forma parte indisociable de su paisaje.
Propiedades

ALTO VALOR
NUTRITIVO

COMBATE EL
COLESTEROL

CARACTERÍSTICAS
ANTIOXIDANTES
Principales productores
Sólo un tercio, sin embargo, de la superficie cultivada en la década de los 80.
Condiciones meteorológicas

CLIMA
TEMPLADO

HUMEDAD

700 HORAS/AÑO
BAJO 7ºC